侍、忍者、そして日本の大きな合戦については皆さんご存じでしょう。岐阜はそのほとんどの出来事が起こった場所でもあります。「君の名は」などたくさんの映画でも取り上げられている美しい場所です。岐阜に現存するいくつかの歴史ある酒蔵は戦国時代にすでに存在し、時代の流れをも見てきました。